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キッチンとホールをグループ分けして作成するガントチャートのシフト表

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ポジション入力できるガントチャート方式のシフト表

1日分のシフト表です。

飲食店のようにキッチンとホールをグループ分けしてシフト表を作成したいときに便利なシフト表です。

出勤・退勤の時刻を入力すると、グラフが自動で描画されます。休憩も入力可能です。


実運用では、キッチンの中でもポジションが色々あると思いますが、詳細なポジションを登録することも可能であり、業務指示書としての機能も兼ね備えています。

ポジション別に作成できるガントチャートのシフト表

ホールとキッチンそれぞれにおいて、1時間ごとの合計人数が表示されていますので、この時間帯は何人必要かがわかっていれば、人員不足で業務が回らないなんてシフトを作成することもないですね。

売上予算と客数予算も入力できるので、シフトを作成すると人時売上や人時接客指数も表示されます。生産性を確認しながらシフトを作成することで、レイバーコントロールを最適化することが実現できそうです。

DOWNLOAD
https://www.kalusband.com/shift/shift_c.php

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